第(3/3)页 忙活了一两个时辰,所有的配料才准备齐全。 她将牛肉切成薄厚适宜的小块,用耗油酱油生姜料酒等腌制好,然后再放入调制好的米粉,放了点油,确保每一片牛肉都沾满适量的米粉。 最后又切了点土豆垫在碗底,铺盖上牛肉上锅开始蒸。 蒸粉蒸牛肉的时候,她又顺手做了鱼香肉丝。 鱼香肉丝比粉蒸牛肉要简单的多,用了制止的耗油和酱油,不需要味精什么也足够鲜美。 睡醒的两小只闻着香味进了厨房,眼巴巴的守着锅。 鱼香肉丝一出锅,苏芷汐就给他们弄了点尝了尝,两小只吃的话都不说,直到吃完这才惊艳的开口道:“阿姐,这是什么菜啊,怎么这么好吃?!” 苏芷汐忙着做宫保鸡丁,闻言笑了笑:“这叫鱼香肉丝。” 两小只闻言顿时惊讶了,两人盯着那盘鱼香肉丝看了半天,七嘴八舌的在那低声议论道:“我怎么没吃到鱼?” “我也没看见阿姐杀鱼啊。” “阿姐说这叫鱼香肉丝,那里面就肯定有鱼的,我们再找找。” 听得两人的谈话,苏芷汐顿时就笑了:“鱼香肉香里面是没有鱼的。” “啊?”两小只惊呆了,苏子铭一脸讶异的道:“那它为什么叫鱼香肉丝?” 苏芷汐也不知道为什么,她想了想道:“可能因为吃起来有点鱼香味?不过是个菜名而已,改天我给你们做蚂蚁上树。” 听得这话,两小只顿时又惊了:“蚂蚁也能做菜的么?” “只是菜名而已,跟蚂蚁可没有关系。”冯叔进了厨房,看了看鱼香肉丝,有些惊讶道:“芷汐你还会做蜀地的菜?” 听他这么说,苏芷汐顿时就想起来,冯叔以前是掌管后宫的大太监,肯定什么美味佳肴都吃过的,便连忙道:“冯叔来的正好,尝尝我做的这几道菜。” 第(3/3)页