第(1/3)页 文华云说的非常的仔细,姚显珍也听的非常的认真,文华云是专门研究做吃的,所以他的方法是简单又实用,姚显珍很快就学会了。 “那我回去了就学着做,那肥肠啊,我们家的人都爱吃。”姚显珍说道。 因为有了姚显珍和文华云的交流,所以气氛显得很是轻松。文华云吃了几位女士做的菜,觉得也是很有特色的。 “你们几位的厨艺也是不错的,这个是回锅肉吧?听说在京城是很出名的。 这个是呼延大将军最喜欢吃的。” 因为呼延大将军,这个回锅肉已经成了京城里最出名的菜了,在文华云的店子里都有这个菜。 “哈哈哈,这个你们都知道了呀?呼延大将军还真是......”姚千寻听到说呼延大将军,就想笑。 听说呼延大将军对这个回锅肉是非常的入迷,就算是回到了京城里,也是每天都要吃的。 就因为呼延大将军,弄的很多京城的酒馆里都有了这道菜,火爆了。 “嗯,听说是呼延大将军在行军打仗的时候吃到这道菜的,是一位随行的军医做的。所以我们的饭馆里就都有。”文华云说道。 他也经常炒回锅肉,对回锅肉也是有一定的研究的。 他吃了一口回锅肉,然后细细的品尝起来。 “哎,这个回锅肉炒的很好,不错,吃起来一点都不柴,还很香,这个熬的程度也恰好,不会很干,也不会很是油腻。” 文华云对这个回锅肉给了很高的评价。 “因为京城里的回锅肉都是从我这里来的,那个随军的军医就是我。”姚千寻很是开心的说道。 她都没有想到能把回锅肉做的如此的好,如此的出名。 其实这个菜在现代也就是个非常非常普通的家常菜。 “是千寻啊?”文华云的眼睛都瞪大了,他的脸上露出了惊喜。 第(1/3)页